Opis kierunku

Kierunek Towaroznawstwo przygotowuje specjalistów z wiedzą, umiejętnościami i kompetencjami w zakresie funkcjonowania podmiotów gospodarczych zajmujących się obrotem towarowym i świadczeniem usług handlowych. Program studiów koncentruje się na analizie jakości i użyteczności odnawialnych surowców biologicznych wykorzystywanych w produkcji żywności i innych towarów. Obejmuje on tematy z mikroekonomii, makroekonomii, marketingu, zarządzania, prognozowania oraz zasady działania gospodarki rynkowej. Biogospodarka ma na celu zrównoważone wykorzystanie biomasy do produkcji żywności, leków, produktów przemysłowych oraz energii, przy jednoczesnym uwzględnieniu ochrony interesów przyszłych pokoleń. Kontrola jakości jest kluczowym elementem procesów produkcyjnych, co czyni umiejętności nabyte na tym kierunku szczególnie wartościowe, zwłaszcza w branży spożywczej. Absolwenci mają szerokie możliwości zatrudnienia, między innymi jako towaroznawcy, pracownicy organizacji dostaw, specjaliści w zarządzaniu produktami towaroznawczymi, eksperci od standaryzacji, atestacji i certyfikacji wyrobów, pracownicy instytutów badawczych i ośrodków R&D, pracownicy działów zapewnienia jakości, kontroli jakości, inspekcji jakości handlowej i sanitarnej, urzędów celnych, działów eksportu i finansowych, specjaliści ds. badań i rozwoju produktów lub opakowań oraz pracownicy dystrybucji towarów. Absolwenci są przygotowani do pracy nad jakością, projektowaniem, wytwarzaniem, ochroną i kontrolą jakości produktów w ramach biogospodarki.

Absolwenci kierunku Towaroznawstwo w biogospodarce mają szerokie możliwości zatrudnienia. Mogą pracować jako towaroznawcy, pracownicy organizacji dostaw, specjaliści w zarządzaniu produktami towaroznawczymi, eksperci od standaryzacji, atestacji i certyfikacji wyrobów, pracownicy instytutów badawczych i ośrodków R&D, pracownicy działów zapewnienia jakości oraz kontroli jakości, inspekcji jakości handlowej i sanitarnej, urzędów celnych, pracownicy działów eksportu i finansowych, specjaliści ds. badań i rozwoju produktów lub opakowań oraz pracownicy dystrybucji towarów. Są przygotowani do pracy nad jakością, projektowaniem, wytwarzaniem, ochroną i kontrolą jakości produktów w ramach biogospodarki. Po ukończeniu studiów mogą również pracować jako analitycy ekonomiczni, logistycy, specjaliści ds. międzynarodowych transakcji handlowych, menedżerowie i doradcy biznesowi. Absolwenci mogą znaleźć zatrudnienie w sektorach takich jak transport, spedycja, centra logistyczne, e-commerce oraz administracja publiczna. Szerokie możliwości zawodowe obejmują stanowiska od specjalisty ds. logistyki po konsultanta w międzynarodowych korporacjach.

Uczelnie oferujące studiowanie kierunku Towaroznawstwo